跳转到内容

中间水分食品

维基百科,自由的百科全书

中間水分食品intermediate moisture foods),指水分含量適中的食品。按照食品水分含量来区分食品,有三种食品,高水分食品低水分食品和中间水分食品,而水分含量在10%~40%的食品被称为中间水分食品。

参见

參考文獻