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Γ-亚麻酸

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γ-Linolenic acid
IUPAC名
all-cis-6,9,12-octadecatrienoic acid
别名 Gamma-linolenic acid, gamolenic acid, GLA
识别
CAS号 506-26-3  checkY
PubChem 5280933
ChemSpider 4444436
SMILES
 
  • O=C(O)CCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC
InChI
 
  • 1/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10,12-13H,2-5,8,11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9-,13-12-
InChIKey VZCCETWTMQHEPK-QNEBEIHSBP
ChEBI 28661
性质
化学式 C18H30O2
摩尔质量 278.43 g·mol−1
外观 Colorless oil
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

Γ-亚麻酸，GLA（Gamma- Linolenic Acid）被稱為γ次亞麻油酸，是一種多元不飽和脂肪酸，在結構上屬於特殊的Omega-6系列之必需脂肪酸。人體自行製造GLA的效率極低，因此須從食物中攝取。除母乳外，只存在於少數植物中，如月見草、黑醋栗、琉璃苣草等。

脚注


關聯項目

外部連結

參考

  • 《醫．藥．人》第53期認識必需脂肪酸，陳勇堅（營匯專業營養顧問中心註冊營養師） （页面存档备份，存于互联网档案馆）
  • γ-リノレン酸 -「健康食品」の安全性・有効性情報（国立健康・栄養研究所）
    脂類（脂肪）：以脂肪酸為主
    饱和脂肪酸
    （羧酸列表）
    短链
    蚁酸（C1） · 醋酸（C2） · 初油酸（C3） · 酪酸（C4） · 纈草酸（C5）
    其他
    己酸（C6） · 葡萄花酸（C7） · 辛酸（C8） · 壬酸（C9） · 癸酸（C10） · 十一酸（C11） · 月桂酸（C12） · 十三酸（C13） · 肉豆蔻酸（C14） · 十五酸（C15） · 棕櫚酸（C16） · 珠光脂酸（C17） · 硬脂酸（C18） · 十九酸（C19） · 花生酸（C20） · 二十一酸（C21） · 山嵛酸（C22） · 二十三酸（C23） · 木蜡酸（木焦油酸）（C24） · 二十五酸（C25） · 蠟酸（C26） · 二十七酸（C27） · 褐煤酸（C28） · 二十九酸（C29） · 蜂花酸（C30） · 三十一酸（C31） · 蟲漆蠟酸（C32) · 葉虱酸（C33） · 三十四酸（C34） · 三十五酸（C35) · 三十六酸（C36）

    不飽和脂肪酸

    ω−3多元不饱和
    十六碳三烯酸（HTA）（16:3） · α-亚麻酸（ALA）（18:3） · 亚麻油酸（SDA）（18:4） · 二十碳三烯酸（ETE）（20:3） · 双高亚麻油酸（ETA）（20:4） · 二十碳五烯酸（EPA）（20:5） · 二十一碳五烯酸（HPA）（21:5） · 二十二碳五烯酸（DPA）（22:5） · 二十二碳六烯酸（DHA）（22:6） · 二十四碳五烯酸（Tetracosapentaenoic acid）（24:5） · 尼生酸（Nisinic acid）（24:6）
    ω−6多元不饱和
    亚油酸（LA）（18:2） · 共轭亚油酸（CLA）（18:2） · γ-亚麻酸（GLA）（18:3） · 二高-γ-亚麻酸（DGLA）（20:3） · 花生四烯酸（20:4） · 腎上腺酸（22:4） · 奥斯本酸（22:5）
    ω−7单元不饱和（英语：Omega-7 fatty acid）
    棕榈油酸（16:1） · 异油酸（18:1） · 瓜拿纳酸（20:1）
    ω−9单元不饱和
    油酸（18:1） · 反式油酸（trans-18:1） · 巨头鲸鱼酸（20:1） · 芥酸（22:1） · 神经酸（鯊油酸）（24:1） · 米德酸（20:3）
    其它
    ω-11：鳕油酸（20:1）
    反式脂肪酸
    异油酸（18:1） · 反式油酸（trans-18:1）
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