罐頭刀是開罐頭的工具。
最初的罐頭都是用小刀或鑿刀來開啟。1858年，美國人Ezra Warner申請了一個罐頭刀的專利。1870年William Lyman發明了有輪子的罐頭刀。1925年Star Can公司發明了有齒輪輪子的罐頭刀。1931年電動罐頭刀出現。
