δ-壬内酯

δ-壬內酯
	IUPAC名; 6-Butyloxan-2-one
別名	5-Hydroxynonanoic acid lactone
識別
CAS號	3301-94-8
PubChem	18698
ChemSpider	17658
SMILES	CCCCC1CCCC(=O)O1;
InChI	1/C9H16O2/c1-2-3-5-8-6-4-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3;
InChIKey	PXRBWNLUQYZAAX-UHFFFAOYAT
性質
化學式	C9H16O2
摩爾質量	156.22 g·mol−1
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

δ-壬內酯（英語：δ-Nonalactone）是一種有機化合物，化學式C₉H₁₆O₂，可看做5-羥基壬酸（δ-羥基壬酸）形成的內酯，發現於波本威士忌中^[1]。

參考文獻

^ Poisson, Luigi; Schieberle, Peter. Characterization of the Most Odor-Active Compounds in an American Bourbon Whisky by Application of the Aroma Extract Dilution Analysis. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008-07-01, 56 (14): 5813–5819. doi:10.1021/jf800382m.

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