麦卢卡独特因子
麦卢卡独特因子(Unique Manuka Factor®;简写UMF),亦作独特麦卢卡因子(简称独麦子)是纽西兰蜂蜜生产商组成的活性麦卢卡蜂蜜协会(Active Manuka Honey Association,简写AMHA)[1]用来标示蜂蜜抗细菌强度的分级。他们宣称麦卢卡独特因子是麦卢卡树(Mānuka,学名Leptospermum scoparium)的花蜜(亦即麦芦卡蜂蜜)内的一种化学成份,具有抗菌效果,但目前尚无研究证实此说[2][3]。
参考资料
- ^ 存档副本. [2011-09-25]. (原始内容存档于2021-05-17).
- ^ What is UMF® honey?. [2011-08-24]. (原始内容存档于2011-07-24) (英语).
- ^ How manuka honey helps fight infection. [2011-09-25]. (原始内容存档于2011-11-22) (英语).