红钩吻鲑
红钩吻鲑
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科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
| 目： | 鲑形目 Salmoniformes |
| 科： | 鲑科 Salmonidae |
| 属： | 麻哈鱼属 Oncorhynchus |
| 种： | 红钩吻鲑 O. nerka
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| 二名法 | |
| Oncorhynchus nerka (Walbaum, 1792)
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| 异名 | |
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红钩吻鲑（学名：Oncorhynchus nerka），旧称红鲑（英语：red salmon），又称蓝背鲑（blueback salmon），其陆封型又称为“扩卡尼鲑”（kokanee salmon），是一种生活在太平洋水域的鲑鱼，是麻哈鱼属继粉红鲑和狗鲑以后数量最多的物种[1]。
红鲑的拉丁文种小名nerka源自俄语称呼не́рка。“Sockeye”的名字据说是弗雷泽河下游的原住民所使用的哈尔魁梅林语中对这品种的称呼sθə́qəy̓的英语化的民间变异。另一俗称“kokanee”则源于苏斯瓦萨利希语keknǽxʷ。
分布
南至东太平洋的哥伦比亚河和西太平洋的北海道岛北部，但在加州的门多西诺海岸的十哩河也有零星发现。北部界限东至加拿大北极群岛的巴瑟斯特湾，西至西伯利亚的阿纳德尔河。[2]陆封型分布在加拿大的育空地区和卑诗省，和美国的阿拉斯加州、华盛顿州、俄勒冈州、加州、犹他州、爱达荷州、蒙大拿州、科罗拉多州、新墨西哥州和怀俄明州。
外形
红鲑全长可达84公分（33英吋），重达2.5－3.5公斤（6－8磅）。外形瘦长，类似鱼雷，有脂鳍，和钝的吻部。头后的鳃筛长而紧密。其体色由海水回到淡水繁殖时会有所改变：在淡水中全身亮红色，头淡绿色；雌鱼偶有黄或绿色的斑驳。在海水中生活时，背为蓝绿色，腹银色，皮肤均匀光滑。
生态
本鱼分陆封型及降海型，后者幼鱼期栖息在沿海，以小型无脊椎动物为食，成鱼则转移至大洋表层带活动，以鱼类、甲壳类等为食，繁殖期时会集体洄游至出生的河川繁殖产卵，是重要的食用鱼，适合各种烹饪方式食用。
参考资料
- ^ Sockeye Salmon. NOAA Fisheries Office of Protected Resources. [2006-11-19]. （原始内容存档于2013-07-22）.
- ^ Sockeye Salmon. Alaska Department of Fish and Game. [2006-11-17]. （原始内容存档于2006-12-06）.
