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植物杀菌素

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Fitoncidas Fitoncidios Phytoncide Phytoncides International Forest Medicine

植物杀菌素[1][2][3][4]（英語：phytoncide）音译芬多精[5][6]，是植物所釋放抗菌挥发性有機化合物之統稱，種類約為5,000種，主要功能為抵禦細菌、真菌及昆蟲。芬多精在植物体内是液态精油，可由根、莖、叶、花、果揮發至空气中。

植物杀菌素一詞最早由俄羅斯國立列寧格勒大學生化學教授Boris P. Tokin（英语：Boris P. Tokin）博士於1930年提出，他發現有些植物會釋放高活性物質，避免植物本身腐爛，或被昆蟲、動物所食。

大多數植物都具有植物杀菌素，而針葉樹林的揮發量又多於闊葉樹林。以柳杉為主的“針葉林芬多精”主要以檸檬烯為主，樟樹為主的闊葉林則以芳樟醇居多。其他較知名的植物杀菌素種類包括：橡樹含有 greenery alcohol，蒜含有大蒜素及二烯丙基二硫，苦参含有槐黄烷酮G（英语：sophoraflavanone G），松屬植物會釋放alpha-蒎烯、3-蒈烯、香叶烯及其他萜烯。

植物杀菌素在俄羅斯、烏克蘭、中國及日本廣為應用於醫學，如替代医学、芳香療法及兽医学等。

淡江大學水資源環境系教授陳俊成認為植物杀菌素是VOC的一種，主要成分可能含有異戊烯。

参考

  1. ^ 《英汉农业大词典》编纂委员会. 英汉农业大词典. 中国农业出版社. 1998: 84 [2024-08-21]. ISBN 9787109027312. （原始内容存档于2024-08-21）. 
  2. ^ 中国科学院微生物研究所. 真菌名词及名称. 科学出版社. 1976 [2024-08-21]. （原始内容存档于2024-08-21）. 
  3. ^ 张连甲.植物杀菌素加压治疗器及其在耳鼻科使用效果[J].中华耳鼻咽喉科杂志 1958年6卷4期, 304-305页, MEDLINE ISTIC PKU CSCD, 2020.
  4. ^ 孟树标.奇妙的"植物杀菌素"[J].绿化与生活, 1998(5):1.DOI:CNKI:SUN:LHYS.0.1998-05-035.
  5. ^ 孙丽娟,柯闲,王俊俊,等.森林芬多精类成分及其生物活性的研究进展[J].中草药, 2021, 52(22):12.DOI:10.7501/j.issn.0253-2670.2021.22.030.
  6. ^ 林静,简毅,骆宗诗,等.5种康养植物芬多精成分及含量研究[J].四川林业科技, 2018(6):13-19.

文献

  • ¿Que son las fitoncidas, phytoncides, fitoncida o phytoncide? fendorquin el gran secreto del bosque shinrin yoku baños de bosque（西班牙文） What are phytoncides, phytoncides, phytoncide or phytoncide the great secret of the forest shinrin yoku forest baths. Ifm international forest medicine. 2007-09-01 [2007-09-01]. （原始内容存档于2020-10-24） （en-ES）.  </ref>
  • Jung, J. Antibakterielle und antifungale Hemmstoffe in höheren Pflanzen Literaturübersicht. Forstwissenschaftliches Centralblatt' (Heidelberg: Springer Berlin). 1964-11, 83 (11-12): 358–374. ISSN 0015-8003 （德语）. 
  • Tambiev AKh, Agaverdiev ASh. The ability of volatile fractions of certain phytoncide-forming compounds to increase the chemiluminescence of oleic acid Biofizika. 1966;11(1):175-7. (in Russian)
  • MULLER-DIETZ H. Phytoncides and phytoncide therapy - Dtsch Med Wochenschr. 1956 Jun 15;81(24):983-4. (Article in German)
  • The phytoncide activity of several varieties of garlic stored for different periods of time Vopr Pitan. 1974 Nov-Dec;(6):61-2. (in Russian)
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參見

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