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木豆

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木豆
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 豆目 Fabales
科: 豆科 Fabaceae
亚科: 蝶形花亚科 Faboideae
属: 木豆属 Cajanus
种:
木豆 C. cajan
二名法
Cajanus cajan
(L.) Huth, 1893
Cajanus cajan

木豆学名Cajanus cajan),又名蒲姜豆木豆米豆樹荳柳豆白樹豆花螺樹豆觀音豆番仔豆山豆根,为豆科木豆属下的一个种,台灣一般稱為樹豆阿美語fata'an泰雅語singut大武壠語taluvawvaw,布農語稱“qalidang”,可採集食用,又也可作榨油用。最多生長於印度東部和埃及,在台灣也很常見為人所栽培,為許多台灣原住民族的重要糧食之一,阿美族人將這種樹豆視為吉祥物。因为樹豆食用後會令人放屁,亦俗稱放屁豆

参考文献

外部連結

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