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我無法相信這不是牛油！

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我無法相信這不是牛油！
產品類型黄油
持有者Upfield
國家／地區 美国
建立1981年，​43年前​（1981）[1]
目標市場全球
前任持有者联合利华
網站www.icantbelieveitsnotbutter.com

我無法相信這不是牛油！（英語：I Can't Believe It's Not Butter!），是聯合利華所生產的黄油代替品[2][3][4]。

歷史

產品由位於美國馬利蘭州巴爾的摩的J.H.菲爾貝特公司（英语：J.H. Filbert）於1979年研製[5]，為黄油的廉價代替品；產品的名稱則來自公司秘書的丈夫在試食後的一句評語[1][5]。J.H.菲爾貝特公司於1986年被聯合利華收購。產品原本只有在巴爾的摩和華盛頓出售，收購後聯合利華於1988年將之推銷至全美國；1991年開始在英國、加拿大及墨西哥有售[6][7][8][9]。

参考文献

  1. ^ 1.0 1.1 Lazarus, George (June 1, 1981). "Filbert can't believe you won't like its new butter blend" Archive.is的存檔，存档日期2013-01-31. Chicago Tribune. ("Filbert has moved into the Syracuse, Albany, and Pittsburgh markets with a one-pound blend called "I Can't Believe It's Not Butter."") 需付费查阅
  2. ^ Calvani, Terry. Antiturst Law Journal, 1989, "Advertising Regulation: The States v. FTC. "...a nationally distributed butter substitute, 'I Can't Believe It's Not Butter.'")
  3. ^ Cerklewski, F.L. Journal of Food Composition and Analysis, 2005, "Calcium fortification of food can add unneeded dietary phosphorus". "...and butter substitute (I Can't Believe It's Not Butter..."
  4. ^ Brands for life. Unilever.com. [April 30, 2012]. （原始内容存档于2021-03-19）. 
  5. ^ 5.0 5.1 Unilever Corporate History. Unilever.com. [March 27, 2014]. （原始内容存档于2014年4月2日）. 
  6. ^ Wyman, Carolyn (2004). Better Than Homemade: Amazing Foods That Changed The Way We Eat （页面存档备份，存于互联网档案馆）. Quirk Books. pp.50-52. ISBN 1931686424
  7. ^ I can't believe it's not Butter!. United Kingdom: Unilever.co.uk. [April 30, 2012]. （原始内容存档于2012年5月13日）. 
  8. ^ I Can't Believe It's Not Butter. Canada: Unilever.ca. [April 30, 2012]. （原始内容存档于2014年4月2日）. 
  9. ^ Jones, Geoffrey (2005). Renewing Unilever: Transformation and Tradition （页面存档备份，存于互联网档案馆）. Oxford University Press. pp. 102-03. ISBN 0199269432

參見

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