碎米荠
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碎米荠
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 十字花目 Brassicales |
| 科： | 十字花科 Brassicaceae |
| 属： | 碎米荠属 Cardamine |
| 种： | 碎米荠 C. hirsuta
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| 二名法 | |
| Cardamine hirsuta L.
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| 变种 | |
碎米荠（学名：Cardamine hirsuta）是十字花科碎米荠属的植物。分布在全球温带地区以及中国大陆等地，生长于海拔400米至1,000米的地区，多生在荒地、山坡、路旁和耕地的草丛中。在中国约有39种和29变种。[1]花期在2~4月[2]，果期4~6月。[3]
形态与特征
株高15~35厘米，茎纤弱，被有柔毛。具有小叶2~5对，顶生小叶最大。总状花序顶生，小花多数，花梗纤细；白色花瓣4枚，倒卵形，呈十字型排列。[2]
生长习性
耐阴、耐寒，喜湿润土壤，生长于海拔400米至1,000米的地区，分布于全球，主要产自温带地区。多生在荒地、山坡、路旁和耕地的草丛中。[2]
分布
碎米荠原产于欧洲，东至高加索，南至北非[4]，在中国全国广布。[5]
用途
碎米荠有些种类可供药用，性平、味甘，可祛风除湿，清热解毒。[1][2]碎米荠是优质的野菜，可凉拌、做汤、做陷，味道清鲜。[2]有些种子可用于榨油。[1]
部分变种
- 宝岛碎米荠（学名：Cardamine hirsuta var. formosana）是十字花科碎米荠属碎米荠的变种。分布在台湾等地，见于阴湿地。
- 峨眉碎米荠（学名：Cardamine hirsuta var. omeiensis）是十字花科碎米荠属碎米荠的变种。分布在中国大陆的四川等地，多生在高山顶湿地。
- 圆裂碎米荠（学名：Cardamine hirsuta var. rotundiloba）是十字花科碎米荠属碎米荠的变种。分布于台湾岛等地，常生长在潮湿地。
外部链接
碎米荠 Cardamine hirsuta L. - 中国植物物种信息数据库 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
参考文献
- ^ 1.0 1.1 1.2 碎米荠属 Cardamine L. - 中国植物物种信息数据库. [2021-06-26]. （原始内容存档于2021-06-26）.
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 王, 意成. 常见野花图鉴. 中国水利水电出版社. : 240. ISBN 9787517070566.
- ^ 碎米荠 Cardamine hirsuta L. - 中国植物物种信息数据库. [2021-06-26]. （原始内容存档于2021-06-26）.
- ^ 存档副本. [2021-05-24]. （原始内容存档于2021-05-24）.
- ^ 中国植物主题数据库. Cardamine hirsuta | 中国植物主题数据库. [2021-05-25]. （原始内容存档于2021-05-24）.
