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大果咖啡

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大果咖啡
大果咖啡,摄於越南
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 菊类植物 Asterids
目: 龙胆目 Gentianales
科: 茜草科 Rubiaceae
属: 咖啡属 Coffea
种:
大果咖啡 C. liberica
二名法
Coffea liberica
異名

Coffea dewevrei De Wild. & T.Durand

大果咖啡学名Coffea liberica)又名賴比瑞亞咖啡利比里卡咖啡,亦称利比里亚種Liberica),是一种抗虫害、适合高温潮湿气候的物种,其浆果和种子都要比小果咖啡大到近两倍,香味浓郁,但味淡,一般北欧人比较喜欢这种咖啡。主要在非洲利比里亚科特迪瓦马达加斯加种植。

高產咖啡現在被認為是大果咖啡的異名

參考資料

  1. ^ Chadburn, H.; Davis, A.P. Coffea liberica. The IUCN Red List of Threatened Species. 2017, 2017: e.T18537594A18539526 [19 November 2021]. doi:10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T18537594A18539526.en可免费查阅.