大果咖啡
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大果咖啡
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| 大果咖啡，摄於越南 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊类植物 Asterids |
| 目： | 龙胆目 Gentianales |
| 科： | 茜草科 Rubiaceae |
| 属： | 咖啡属 Coffea |
| 种： | 大果咖啡 C. liberica
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| 二名法 | |
| Coffea liberica | |
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| 異名 | |
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Coffea dewevrei De Wild. & T.Durand | |
大果咖啡（学名：Coffea liberica）又名賴比瑞亞咖啡、利比里卡咖啡，亦称利比里亚種（Liberica），是一种抗虫害、适合高温潮湿气候的物种，其浆果和种子都要比小果咖啡大到近两倍，香味浓郁，但味淡，一般北欧人比较喜欢这种咖啡。主要在非洲利比里亚、科特迪瓦、马达加斯加种植。
高產咖啡現在被認為是大果咖啡的異名
參考資料
- ^ Chadburn, H.; Davis, A.P. Coffea liberica. The IUCN Red List of Threatened Species. 2017, 2017: e.T18537594A18539526 [19 November 2021]. doi:10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T18537594A18539526.en
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