上海老飯店
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上海老饭店本帮菜肴传统烹饪技艺 | |
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上海市非物质文化遗产 | |
申报地区或单位 | 黄浦区 |
分类 | 传统技艺 |
序号 | 149 |
编号项目 | Ⅷ-49 |
登录 | 2011年 |
上海老飯店是中華人民共和國上海市黃浦區豫园的一個本幫菜飯館,於光绪元年(1875年)開業,原名荣顺馆。2013年,上海老饭店被中華人民共和國文化部認定为国家非物质文化遗产[1]。2019年,上海老饭店在浦东三林地区开设首家浦东分店。[2]
參考資料
- ^ 老字号今何在 这些上海老牌饭店你都吃过吗?. 東方網. [2021-06-14]. (原始内容存档于2021-06-14).
- ^ 上海百年老店开到了南京西路商圈:一碗素面9块9,净素菜包一口见馅. 解放网,上观新闻-站上海,观天下. 2020-06-16 [2024-01-30]. (原始内容存档于2024-01-30) (中文).